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带你认识世涛啤酒

  • 2024-04-07 15:48:08
  • 来源:有谷健康商城
  • 作者:小谷
【摘要】:世涛和波特都起源于英国,一般大家都下意识的认为这两种都是颜色较深、焦香和甜味较足、甚至带点咖啡巧克力味道的啤酒。

世涛啤酒的前身,是使用烘焙大麦的波特啤酒。世涛和波特都起源于英国,一般大家都下意识的认为这两种都是颜色较深、焦香和甜味较足、甚至带点咖啡巧克力味道的啤酒。可是抛却这两种啤酒曾经的历史,如今的差距是相当大的。

啤酒

世涛以下八种经典的类型,已经远远超过了传统波特的范畴:


爱尔兰世涛


爱尔兰发苦、干爽版本的健力士流行至今,是世界上销量最大的世涛。


巧克力世涛


这种世涛大多加了可可粉或是巧克力麦芽,有咖啡味,或是强烈的黑巧克力味,没有一个任何一个喜欢咖啡的人会拒绝这款酒。


牡蛎世涛


一款奇葩的啤酒,加了牡蛎的提取物,也是极少会提示不适合素食主义者喝的酒。发明这款酒的伦敦Hanmmerton酒厂在2014年重新建厂,正努力的复现这款啤酒。维基百科把它单独列为一种世涛。


帝国世涛


也叫俄罗斯帝国世涛,历史上专供给俄罗斯市场,后来因为它独特的厚重酒体让人神往,开始流行。导致任何一款啤酒的极致就是帝国化,例如帝国IPA、帝国波特等等。


牛奶世涛


又有甜世涛、奶油世涛之名,突出的特点是加了乳糖,能量略高,浓厚香甜的酒体,是正儿八经的“液体面包”。


燕麦世涛


在普通的世涛中加入了不超过百分之三十的燕麦作为糖分的原料,融合燕麦苦啤的特色,称为石涛家族的一大特色。


特种世涛


加了肉桂、辣椒等...唔,以另类的风味来刺激味蕾。


过桶世涛


世涛的口味可能非常厚重,在经过木桶的陈年熏陶带来的感觉……无法简单的描述出来。现在它已经是高端啤酒的代名词,无数的酒厂都开始力荐木桶陈酿版本,越发的高端,陈酿带来的味道也让人流连。


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